Un plat digne d’un restaurant, simple à préparer, savoureux et réconfortant. Le poulet tendre est nappé d’une sauce crémeuse à la moutarde de Dijon et au miel, accompagné de pommes de terre croustillantes et d’asperges fondantes.
 Ingrédients (4 portions)
• 4 blancs de poulet sans peau ni os
• 4 c. à soupe de miel
• 3 c. à soupe de moutarde de Dijon
• 2 gousses d’ail émincées
• 500 g d’asperges fraîches (1 botte)
• 4 pommes de terre moyennes, coupées en cubes
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre noir, selon goût
• Herbes fraîches (ciboulette ou persil) pour garnir (optionnel)
• Fromage râpé (Parmesan ou cheddar, optionnel à saupoudrer sur les pommes de terre)
 Instructions
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
Pour les étapes de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n'oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook.
