Coleus amboinicus (Bourrache Indienne)
Description
Le Coleus amboinicus, communément appelé bourrache indienne ou "Mexican mint", est une plante aromatique de la famille des Lamiacées. Elle est largement utilisée dans les médecines traditionnelles, notamment en Asie du Sud, pour ses propriétés bénéfiques.
Bienfaits pour la Santé
1. Santé de la Vision
- Antioxydants : Contient des composés antioxydants qui aident à protéger les yeux des dommages causés par les radicaux libres.
- Vitamines : Riche en vitamines A et C, qui sont essentielles pour maintenir une bonne vision et prévenir les maladies oculaires.
2. Santé Cérébrale
- Amélioration de la Mémoire : Certaines études suggèrent que cette plante peut améliorer la mémoire et les fonctions cognitives.
- Neuroprotecteur : Les propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes peuvent aider à protéger le cerveau contre les maladies neurodégénératives.
Pour les étapes de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n'oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook.
