Vous rêvez de cueillir vos propres poivrons, croquants et colorés, sans disposer d’un grand jardin ? Bonne nouvelle : ce rêve de jardinière urbaine est bien plus accessible qu’il n’y paraît. Beaucoup abandonnent avant même de commencer, persuadées que le potager est réservé aux chanceuses avec terrain et cabanon. Et si, en réalité, le secret d’une récolte abondante se cachait dans quelques gestes simples, à la portée de toutes ?
Cultiver des poivrons chez soi, même sans jardin
On a longtemps cru qu’il fallait des mètres carrés à perte de vue pour cultiver des légumes, mais cette idée est dépassée. Aujourd’hui, balcons, rebords de fenêtres et terrasses se transforment en véritables mini-potagers. Le poivron fait partie de ces plantes idéales pour débuter : généreux, décoratif et peu exigeant lorsqu’il est bien installé. En pot, il s’adapte très bien à la vie citadine, à condition de respecter ses besoins essentiels : lumière, chaleur et régularité.
Le semis de poivron : une étape clé souvent mal comprise
Beaucoup pensent que le semis est compliqué, voire réservé aux jardinières expérimentées. En réalité, c’est presque un jeu d’enfant. Il suffit d’acheter un beau poivron bien mûr, de le couper et de récupérer délicatement les graines. Inutile d’attendre qu’elles sèchent : elles peuvent être semées immédiatement. Bien sûr, vous pouvez aussi opter pour des graines du commerce, mais la version « récup » a un charme fou.
Pour les étapes de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n'oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook.
