4 côtelettes de porc avec os d’environ 2,5 cm d’épaisseur
Sel et poivre au goût
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
120 ml de sirop d’érable pur
2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
1 cuillère à café de poudre d’ail
120 ml de paprika fumé
Préparation
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