Le lycopène est un caroténoïde que l’on trouve principalement dans :
- Pastèque
- Carottes
- Pamplemousse
- Tomates (la meilleure source)
Pour obtenir la meilleure absorption de lycopène, consommez des tomates sous différentes formes comme les tomates en conserve, les sauces tomates ou les pâtes de tomates. Notez que le lycopène devient plus biodisponible lorsqu’il est chauffé, et l’ajout d’huile d’olive lors de la cuisson peut améliorer cette absorption, car le lycopène est soluble dans les graisses.
Comment intégrer le lycopène à votre alimentation ?
Voici quelques idées pour ajouter du lycopène à vos repas :
- Salades de tomates fraîches
- Soupe de tomates
- Tomates rôties au four
- Sauce tomate maison (sans sucre ajouté)
Essayez d’inclure des tomates dans votre alimentation au moins deux fois par semaine pour bénéficier de ses effets positifs sur la prostate.
Pour les étapes de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n'oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook.
