Cette recette vous offre un pudding au tapioca classique et réconfortant, composé de petites perles translucides suspendues dans une crème anglaise riche et crémeuse. L’utilisation de crème moitié-moitié, de lait et d’œufs tempérés assure une texture onctueuse et soyeuse et une saveur intense.
Pouding crémeux au tapioca classique
Ingrédients :
Ingrédients Quantité
Eau froide 250 ml
Petites perles de tapioca 630 ml
Sucre blanc 630 ml
Pouding crémeux au tapioca 250 ml
Extrait de vanille 1 cuillère à café
Lait 500 ml
Sel 81 cuillères à café
Œufs battus 2
Comment préparer un pudding crémeux au tapioca classique :
Voir page suivante
Pour les étapes de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n'oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook.
