Ingrédients
- 2 tranches de pain rassis
- 3 œufs
- 1 petit oignon (facultatif)
- 1 tomate (facultatif)
- Sel et poivre
- Huile d'olive ou beurre
- Herbes (persil, ciboulette, ou autres selon vos préférences)
Instructions
- Préparation du pain :
- Coupez le pain rassis en petits morceaux ou en dés.
- Battez les œufs :
- Dans un bol, cassez les œufs et battez-les avec une fourchette. Ajoutez du sel et du poivre.
- Ajoutez les légumes (facultatif) :
- Si vous utilisez un oignon ou une tomate, coupez-les en petits morceaux. Vous pouvez les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
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