Ingrédients
Pour le tiramisu :
- 400 g de mascarpone
- 4 œufs
- 100 g de sucre
- 1 paquet de biscuits à la cuillère (environ 200 g)
- 300 ml de café fort (préparé et refroidi)
- 2 cuillères à soupe de liqueur (comme Amaretto ou Marsala)
- Cacao en poudre (pour la décoration)
- Une pincée de sel
Pour le montage :
- Chocolat noir râpé ou copeaux (facultatif, pour la décoration)
Préparation
Étape 1 : Préparer le café
- Préparez le café : Faites couler votre café fort et laissez-le refroidir. Ajoutez-y la liqueur si vous le souhaitez.
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